الحلويات
- الصنف
- : الحلويات
- مدة التحضير
- : 6 أشخاص
- مدة التحضير
- : 20 دقيقة
- الوقت الكامل
- : 15 دقيقة
- 10 مربعات كيري
- 3 رقائق من عجينة سبرينج رول
- 3 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 2/1 ملعقة كبيرة سكر مطحون ناعم
- 2/1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 2/1 ملعقة كبيرة فستق مفروم
- 3 حبات كرز أحمر مغلف بالسكر مفرومة
- زيت للقلي
مكونات القطر:
- 3 كوب سكر أبيض
- 2/1 كوب ماء
خذي رقاقة عجين وادهينها بالزبدة بواسطة فرشاة ورشّي عليها السكر الأبيض.
في وعاء منفصل، اخلطي مربعات كيري مع ماء الورد والسكر الناعم
صبّي المزيج بواسطة "كيس عجينة الحلويات" على صينية
لفّي رقاقة العجين واتركيها في الثلاجة أو التشيلر لساعة
خلال هذه الفترة، قومي بتحضير القطر عن طريق غلي الماء مع السكر الأبيض لمدة 10 دقائق
سخّني قليلاً من الزيت في مقلاة واقلي لفائف العجين حتى يصبح لونها ذهبيا
إغمسيها في القطر لدقيقتين
إرفعي اللفائف المقلية من القطر، وزيّنيها بالفستق والكرز المفروم ثم قدّميها
