المقبلات
- الصنف
- : المقبلات
- هذه الوصفة ستقدم لعدد
- : 6 أشخاص
- مدة التحضير
- : 15 دقيقة
- الوقت الكامل
- : 30 دقيقة
المكونات:
- 12 حبة خرشوف (أرضي شوكي)
- 2 بصلة (مفرومة ناعمة)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل أبيض
- 500 غ لحمة غنم مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 10 من مربعات كيري
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة على النار، وضعي فيها بعض الزبدة ثم حمري فيها البصل المفروم لـ10 دقائق
- أضيفي إليها اللحمة المفرومة، وتبليها بالملح والفلفل الأبيض ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة
- إحشي بها الخرشوف وغطيه بكيري ضعيه في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ثم قدميه
